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深度感受家乡茶文化 宜宾消费者体验茶叶生产

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2016-06-07 作者:宁俭利 编辑:冯莉 来源: 四川新闻网 浏览次数: 属性:转载

茶产业作为宜宾支柱产业之一,已经成为宜宾对外的一张城市名片。2015年,宜宾茶叶出口额、出口量位居全省第一位。

随着茶产业的发展,茶叶消费人群也快速增长。5月下旬至6月上旬,宜宾市消委会组织开展主题为“绿色宜宾,健康茶叶”消费体验活动。前期,消委会面向社会征集消费体验人员进行茶消费体验。近日,由普通消费者、宜宾市人大代表、政协委员、四川省消委会和宜宾市消委会组成的20余人的团队,走进茶叶生产基地、加工工厂,参观体验茶叶的生产加工制作过程。

消费者走进茶园茶厂 参观茶叶生产加工

宜宾有着3000多年种茶历史,是全国茶叶发源地之一。截至2015年底,全市茶园面积已达103万亩,2015年茶叶总产量5.05万吨。优越的地理环境,使得宜宾茶独具魅力。

当天上午,体验团队来到翠屏区明威乡燕山茶叶基地和川茶集团谢坝基地,考察茶园产地环境、种植管理、原料采集和茶叶粗制生产。

“我们的低山云雾喷灌基地占地1200余亩,该系统下产出的茶叶叶厚毫多,汤色明亮,甘醇耐泡。同时,每当喷雾设施开启,满山云雾,仿若仙境。”燕山茶叶基地的工作人员介绍。

在下午的活动中,体验者还走进位于金秋湖的川茶集团科技园,参观学习茶叶加工生产和产品品鉴。在工作人员的指导下,消费者还体验了手工制茶炒青工序。

参观过后,体验人员纷纷为宜宾茶点赞。“茶叶生长环境很好,而且听说茶叶生长过程中不打农药,确实很生态健康。”

作为此次自己报名的茶消费体验者,杨琴认为她此行受益匪浅,学会了如何选购优质健康茶叶和一些喝茶养生的知识。“我平时喜欢喝绿茶,以前喝茶不知道茶叶是怎么加工的,不同的工序会给成品味道带来什么样的影响。“我们茶叶的质量追溯体系做得很好,扫一下包装上的二维码就能知道一片茶叶它的生产、加工相关信息,追根溯源。我对咱们宜宾茶还是很看好的。”

茶企、消费者交流 为宜宾茶发展建言

参观体验活动结束后,体验人员与茶叶企业进行了座谈,相互交流并提出相关建议。

体验人员叶大华已经有了十几年的喝茶史。对于宜宾茶,他认为质量好,但是宣传不到位,一些好的茶叶好的品牌知名度不大。“我们很多宜宾茶企品牌宣传不是很到位,很多人喝到我们的茶觉得很好喝,但是他却不知道这是宜宾产的。”

宜宾市消委会会长范崇宁说:“此次消费体验的目的是让消费者深入和全面了解宜宾茶。同时,消费者对茶叶的认知水平的提高,也要求茶叶企业生产更加绿色安全的产品,促进企业生产转型升级。宜宾茶叶产量虽然大,但是不能盲目扩张,而是应该有规划的发展。”

据了解,此次宜宾茶消费体验活动之后,宜宾市消委会将根据体验人员的体验评价表和个人体验总结报告形成以消费者关注内容为重点的体验报告,通过媒体公开发布。

(编辑 冯莉 责任编辑 赖武明)

 

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