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屏山套醋发酵装置专利获奖

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2016-08-19 作者:朱玲 编辑:冯莉 来源:宜宾布谷鸟三农网 浏览次数: 属性:原创

宜宾布谷鸟三农网8月19日讯(朱玲)8月16日,首届四川省科技工作者创新创业菁英大赛决赛暨颁奖典礼在郫县举行,全省78个项目参加决赛初评。其中,屏山县的米奇食品有限公司徐亮团队“一种多功能固态发酵装置”专利荣获首届四川省科技工作者创新创业菁英大赛二等奖,这也是本次大赛宜宾市参赛团队获得最高奖项。

延伸阅读:

屏山套醋原名屏山晒醋,又名药曲味醋。它问世于清乾隆年间,以大米麸皮和平共处108味草药制而成。屏山套醋色泽棕红,酸而柔醇,爽口回味,异香扑鼻,久存不变。此醋既可烹饪调味,又可代茶汤小酌。它有沁人脾胃、解烦渴、消饱胀、增进食欲之功,还有降血压、止咳嗽、去感冒时疫之效。故屏山套醋闻名遐迩,被人们誉为“金浆之露”

(编辑 冯莉 责任编辑 赖武明)



 


 


 


 

 

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