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2016年10月第3周生猪监测:全国性波动调整 肥猪破18元/公斤

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2016-11-15 编辑:冯莉 来源:四川省农业厅 浏览次数: 属性:转载

  据四川生猪监测预警系统监测,10月第3周,我省68个监测县生猪价格跌幅再度扩大,肥猪价跌至18元/公斤以下。本周育肥猪均价下跌0.51元/公斤,仔猪均价跌1.00元/公斤,后备母猪均价降13元/头,猪肉零售均价跌0.32元/公斤;除小麦麸均价微涨0.01元/公斤、豆粕均价保持稳定外,玉米和育肥猪配合料均价各小幅下降0.01元/公斤;猪粮比下滑0.20点到8.27比1,猪料比下滑0.14点到5.36比1。

表 2016年10月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

                                单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

10月第3

17.79

32.35

1499

28.72

2.15

1.80

3.32

8.271

10月第2

18.30

33.35

1512

29.04

2.16

1.79

3.33

8.471

环比涨跌±

-0.51

-1.00

-13.00

-0.32

-0.01

0.01

-0.01

-0.20

环比涨跌%

-2.79

-3.00

-0.86

-1.10

-0.46

0.56

-0.30

-2.36

去年同期

17.64

24.08

1313

28.14

2.4

1.94

3.48

7.351

同比涨跌±

0.15

8.27

186.00

0.58

-0.25

-0.14

-0.16

0.92

同比涨跌%

0.85

34.34

14.17

2.06

-10.42

-7.22

-4.60

12.52

 

  一是肥猪价格跌破18元/公斤,接近同期水平。育肥猪均价环比跌2.79%、同比涨0.85%;仔猪均价环比降3.00%、同比涨34.34%;后备母猪均价环比跌0.86%、同比涨14.17%;猪肉零售均价环比降1.10%、同比涨2.06%。本周监测点二杂肥猪最低15.80元/公斤(名山区),平均为17.43元/公斤;纯外三元以上肥猪最高仍为25.00元/公斤(武胜县),平均为18.26元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差不降反升为10.93元/公斤,环、同比分别增1.77%和4.10%。

  二是饲料价格继续小幅波动。玉米均价环、同比分别降0.46%和10.42%,小麦麸均价环比略涨0.56%、同比降7.22%,育肥猪配合料均价环、同比分别降0.30%和4.60%,豆粕均价环比持平、同比跌0.27%。

  三是猪粮、料比加速下滑。本周猪粮比环比降2.36%、同比增12.52%;猪料比环比降2.55%、同比增5.72%。按定量定批出栏计算,目前我省育肥场户头均盈利由国庆节前的680元下滑到目前的590元左右。

  本周全国生猪出栏价格维持下跌态势。全国生猪均价下跌到15.30元/公斤,瘦肉型生猪均价下跌到15.69元/公斤,跌幅均近1元/公斤。据农业部公布的全国4000个监测点生猪存栏信息,9月底生猪存栏量环比增长0.1%,表明后期市场可供出栏肥猪出栏数较前期略有增加,市场供应有保障。目前猪肉需求进入淡季,加之秋后牛、羊肉消费的增加,猪肉市场需求提振不足,预计近期猪价或继续下滑。各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析后市,适时出栏勿压栏;特别要做好猪场管理工作,强化疫病防控,力避饲料霉变、昼夜温差加大等对生猪养殖不利影响。(以上价格和简析仅供参考)

图1   2015年10月~2016年10月第3周出栏肥猪价格走势图

图2   2015年10月~2016年10月第3周猪粮比走势图

图3   2015年10月~2016年10月第3周仔猪均价走势图

图4   2015年10月~2016年10月第3周后备母猪均价走势图

图5   2015年10月~2016年10月第3周猪肉市场零售均价走势图

图6   2015年10月~2016年10月第3周饲料原料及配合料均价走势图

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